Rooibos vert : une nouveauté à L'Essence du Thé

Nous avons ajouté à notre gamme un nouveau rooibos :

Rooibos Vert Bio

Rooibos vert ; feuille sèche

En observant la feuille sèche on remarque tout de suite la différence de couleur avec celle du rooibos appelé à tort "thé rouge d'Afrique du Sud" (ce n'est pas du thé, voir à ce sujet notre article paru le 15 octobre 2016). La couleur de la feuille est à dominante verte avec des nuances allant du clair au sombre alors que celle du rooibos "rouge" est à dominante orangée. Pour le rooibos "rouge", c'est l'oxydation de la feuille qui provoque le changement de couleur de la feuille, qui, lors de ce processus, passe du vert à l'orange. La feuille du rooibos vert n'est donc pas oxydée.

De gauche à droite : feuille sèche, liqueur, feuille infusée

La feuille infusée garde les mêmes caractéristiques de couleur que la feuille sèche.

Rooibos vert : Liqueur

La liqueur est d'un beau jaune d'or profond tirant vers l'orangé.

Ce rooibos vert est certifié BIO

Ce rooibos est issu de l'Agriculture Biologique et est certifié Bio par FR-BIO-01.

Pour retrouver ce rooibos vert sur notre site